Skaapvel is die vel van 'n bok of skaap van die Bovidae familie. Bok of skaap vel bevat water, proteïen, vet en anorganiese stowwe, laasgenoemde twee inhoud is baie min, die proteïen uittreksel van die epidermis laag is hoofsaaklik keratien; Dermis, hoofsaaklik kollageen en netto harde proteïen, bevat boonop steeds elastiese harde proteïen, albumien, globulien en musien.